Filtre kahve içmeyi seven her insanın evlerinde bu kahveyi yapmak için gerekli ekipman bulunmuyor ve bu nedenle pek çok kişi evde makinesiz filtre kahve yapılır mı veya nasıl yapılır? Sorusuna cevap arıyor. Bunun nedeni ise yüksek ücretler ödeyip makine almalarına gerek kalmadan sevdikleri kahveyi tüketme imkanlarının olup olmadığını öğrenme istekleri oluyor.
Evde Makine Olmadan Filtre Kahve Yapılır Mı?
Filtre kahve gün içerisinde birkaç defa tüketilebilecek kahve türleri arasında bulunur. Bu kahvenin hazırlanması için genellikle filtre kahve makineleri kullanılır. Ancak makineye sahip olmayan kişilerin makine kullanmadan istedikleri lezzetteki filtre kahveyi hazırlamaları mümkündür.
Bunun için gerekli aşamaları yerine getirmeleri ve kahvenin yapılabilmesi için gerekli olan ekipmanları bulundurmaları yeterli olur. Böylelikle birkaç aşamadan oluşan filtre kahve yapımını makinesiz de yapmaları mümkün hale gelir.
İnsanların filtre kahveyi evde yapmayı denemek istemeleri yalnızca kahve makinesinin olmaması değildir. Bunun yanı sıra kendi kahvelerini kendileri hazırlayarak lezzetinden emin olmak istemeleridir.
Makine olmadan bu kahve hazırlanırken demlemeden öğütmeye, hazırlama süresinden kahvenin tadına kadar pek çok aşamadan haberdar olarak en iyi filtre kahvenin hazırlanmasını sağlarlar.
Evde Makine Olmadan Filtre Kahve Yapma Yöntemleri
Makine kullanmaksızın evdeki imkanlardan yararlanılarak filtre kahve hazırlanması mümkündür. Bu şekilde hazırlanan kahve kişilere kahvenin ortaya çıkmasına kadar olan sürece tanıklık etmelerine yardımcı olur. Ayrıca kahvenin yapıldığı sırada ortaya çıkan sorunlara kişilerin hızlı şekilde müdahale imkanı bulmasını sağlar.
Evde makinesiz filtre kahve yapma yöntemleri şunlardır;
- Makinesiz kahve yapma
- Çaydanlıkla kahve yapma
- Filtre torbaları ile kahve yapma
- Filtre tutucu ile kahve yapma
- Cezve ile kahve yapma
- French press ile kahve yapma
Bu yöntemlerin her biri kolayca denenebilecek yöntemlerdir. Bu nedenle kişilerin evlerinde bulunan malzeme durumuna veya tercihlerine göre bu yöntemlerden birisini kullanarak filtre kahvelerini hazırlamaları mümkün olur. Böylelikle makine satın almak için bütçelerini yormalarına gerek kalmaz.
Makinesiz Filtre Kahve Yapma
Filtre kahve yapmak için makine veya demleme araçlarını kullanmaya gerek yoktur. Evde bulunan kahve kupası veya cam kavanozun kahvenin yapımında kullanılması mümkündür. Bunun ilk olarak öğütülmüş kahve satın alınır. Öğütme derecesine kahveyi hazırlayacak kişi karar verebilir.
Satın alınan öğütülmüş kahveden 1,5-2 kaşık alınarak kahvenin hazırlanacağı kupa ya da kavanoza koyulur. Bu işlemin ardından 90 derece kadar sıcaklıkta olan su kupaya dökülür. Kahvenin demlenmesi için yaklaşık 5 dakika boyunca beklenir. Bu sürenin sonunda bir tülbent veya filtre kullanılarak kahvenin başka bir kupaya süzülmesi sağlanır. Ortaya çıkan kahve filtre kahve olup tüketime hazır haldedir.
Çaydanlıkla Filtre Kahve Yapma
Makine kullanmak istemeyen kişilerin filtre kahveyi çaydanlık yardımıyla hazırlamaları mümkündür. Bu yöntem evde kullanılan çaydanlıklar ile kolayca denenebilecek bir yöntemdir.
Çaydanlık içerisinde 300 ml su koyulur ve ocağa alınarak kaynatılır. Su kaynadıktan sonra sıcaklık derecesinin 90ºC’e kadar düşmesi için 1-2 dakika beklenir. Bu süre sonunda 2 kaşık öğütülmüş kahve suya eklenir ve ortalama 30 saniye karıştırılır. Karışım elde edildikten sonra çaydanlık yeniden ocağa koyulur. Kaynamaya başlayana kadar kaynatma işlemi devam eder.
Çaydanlık kaynamaya başladığında ocaktan alınır. Bundan sonra bir kaşık yardımıyla kahve 2 dakika boyunca karıştırılır. Karıştırma işlemi ardından çaydanlıktaki kahve kupaya süzülür. Süzgeç kullanılarak yapılan işlem sayesinde kahvenin tanelerinin kupaya geçmesi engellenir.
Filtre Torbaları İle Filtre Kahve Yapma
Evde filtre kahve yapmayı düşünen kişilerin filtre torbalarından yararlanması mümkündür. Bunun için ilk olarak kupa içlerine yerleştirilmeye uygun olan filtre torbaları satın alınır. Bu torbalar tek kullanımlık olup bir seferlik kahve hazırlanmasına imkan verirler.
Filtre torbası kahvenin hazırlanacağı kupa üzerine yerleştirilir. Torba içerisinde 12 gr öğütülmüş kahve koyulur. Hazırlanan 90ºC’lik su torba içindeki kahveye yavaş şekilde dökülür. Bu aşamada kahvenin torbadan taşmamasına dikkat edilir. Su döküldükten sonra torbadan suyun kupaya süzülmesi beklenir. Süzülme işlemi tamamlandıktan sonra torba alınarak hazırlanan filtre kahve tüketilir.
Filtre Tutucu İle Filtre Kahve Yapma
Makine kullanmadan filtre kahve yapmanın bir diğer yolu filtre tutucu kullanmaktır. Filtre tutucular isminden de anlaşılacağı gibi filtre kağıtlarının tutulmasından sorumlu araçlardır. Bu araçlar kullanılarak kahvenin hazırlanması mümkündür.
Filtre tutucu kullanılarak kahvenin hazırlanabilmesi için ilk olarak tutucuya filtre kağıdı takılır. Filtre kağıdı takılı olan tutucu fincan üzerine yerleştirilir. Düzgün yerleşimden emin olunduktan sonra öğütülmüş olan 12 gr miktarındaki kahve filtre kağıdı içine yerleştirilir. Bu işlemden sonra kaynatılan su filtre kağıdı üzerine yavaş yavaş dökülür. Böylelikle fincana kahvenin süzülmesi sağlanır.
Cezve İle Filtre Kahve Yapma
Evde makinesiz şekilde filtre kahve yapmak için cezvenin kullanılması mümkündür. Bu yöntem tercih ediliyorsa evde kullanılan bir cezve alınır ve bu cezve içerisine su koyularak kaynaması sağlanır. Su 80ºC’e ulaştığında ocaktan alınır ve içerisine filtre kahve eklenir. Kahve ve su kaşık yardımıyla karıştırılır ve 15-20 saniye kadar beklenir.
Kahvenin içileceği kupa veya fincan üzerine filtre kağıdı yerleştirilir. Kağıt yerleştirildikten sonra cezvedeki kahve kağıda dökülmeye başlar. Yavaş yavaş gerçekleşen dökülme işlemi sonrasında filtre kahve içmeye hazır hale gelir.
French Press İle Filtre Kahve Yapma
Evde makinesiz filtre kahvenin hazırlanması için French Press isimli araçtan yararlanılır. Elektriksiz çalışan bu araç kullanılarak zahmetsiz şekilde kahvenin hazırlanması mümkün olur.
Kahvenin hazırlanabilmesi için 15-20 gr filtre kahve French Press haznesine yerleştirilir. Bir kapta sıcak su ısıtılır ve ısıtılan su 40 ml civarında kahve üzerine dökülür. Ardından 8-10 kere karıştırılır ve kaynatılan suyun geriye kalan bölümü de French Press’e dökülür.
Kahve ve su karıştırıldıktan sonra 5 dakika demlemeye bırakılır. Demleme tamamlandıktan sonra French Press’in pistonu itilerek kahvenin süzülmesi sağlanır. Süzülen kahve kupaya alınarak ev yapımı filtre kahve tüketilir.
Evde Makine Olmadan Filtre Kahve Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Evde makine olmadan filtre kahve yapacak kişilerin birtakım konulara dikkat etmelere gerekir. Bu konuların ilki filtre kahve hazırlamak için uygun olan kahve çekirdeklerini kullanmaktır. Böylelikle süzme işlemi kusursuz gerçekleşeceğinden lezzetli kahve elde edilebilir. Kahve ölçüsü dikkat edilmesi gereken ikinci konudur.
Kahvenin fazla koyulması hazırlanan filtre kahvenin sert veya çok sert olmasına neden olur. Bu nedenle sert kahve tüketilmek istenmiyorsa 8-12 gr aralığında kahvenin kullanılmasına özen göstermek gerekir. Bunun dışında ise suyun sıcaklığına dikkat etmek gerekir. Fazla kaynayan su kahveye istenilen lezzeti vermez. Bu nedenle kullanılacak su sıcaklığının 90ºC’yi aşmadığından emin olmak gerekir.
WhatsApp Destek